Работала учителем начальных классов. Из книги первого директора школы № 26 Полонского Романа Абрамовича "Школа: дорога длиной в полвека":
"Уроки Валентины Ивановны Пидцан отличались высокой педагогической культурой, изысканной образной речью. Ее "коньком" были уроки русского и украинского чтения. В третьем классе ее дети уже писали сочинения-миниатюры "Утро", "Летним днем", "Мой друг Пушок". На уроках использовались художественные открытки, картины Шишкина, Перова, Васнецова, Серова, Яблонской и др. Часто устраивала конкурсы литературных мини-чтений. На детских праздниках ее класс представлял потешные инсценировки".